Het volgende artikel is er duidelijk over. onderzoek toont aan dat het werken met de drie kleuren op verpakkingen het veel makkelijker wordt voor ons om gezonde artikelen te kiezen;
http://convenantovergewicht.nl/consumentenbond-kleuren-maken-kiezen-voor-gezond-makkelijk
Altijd fijn dat er mensen zijn die ons op de gevaren van het voedsel wijzen. Het is voor ons als mensen niet meer overzichtelijk welke voeding nu wel of niet gezond is. Het is zo ingewikkeld gemaakt en met ontzettend veel moeilijke termen en woorden aangegeven, dat ik niet meer weet wat ik eet. De drie kleuren kunnen daar dus bij helpen. Eerlijke voorlichting is altijd welkom!
Maar verplaats je nu eens in iemand die eetverslaafd is of een emotionele eter is. Het niet pakken van “rood” en dus “slecht” voedsel is rationeel nog wel te bedenken, maar emotioneel is dit voor hen niet te doen. Voor hen is het kiezen voor gezond hierdoor helemaal niet gemakkelijker. Hierdoor wordt het voor hen juist nog meer zichtbaar dat ze vaak het ongezonde voedsel pakken en eten. Uiteraard is dat hun probleem en zullen ze hiervoor zelf steun en begeleiding moeten gaan zoeken. Maar om nu van het drie-kleuren idee te verwachten dat we nu met z’n allen minder ongezond gaan doen…ik denk het niet. In het begin zal het “schrik-effect” zeker werken; niet teveel “rood” in je boodschappenwagentje. Maar ik vermoed, dat het net zo is als met de enge teksten op de pakjes sigaretten, je ziet het op een gegeven moment niet meer. Ons ego heeft allerlei smoesjes en redenen om onszelf te vertellen, dat we toch wel wat “rood” meer in ons wagentje mogen stoppen. Het gevaar is namelijk niet direct voelbaar en het gebeurt toch altijd bij een ander?!. Van het eten van een reep chocolade krijg je niet direct een hartstilstand of diabetes. Wat kan mij nu gebeuren. We komen vaak een beetje in opstand tegen dit soort signalen: “wie denken ze wel dat ze zijn, dat ze voor mij bepalen dat ik dit niet mag?!!”
Dus of het gaat helpen? Ik betwijfel het. Laten we vooral kiezen voor eerlijke voeding, natuurlijke bestanddelen, eerlijke bereidingswijzen. Eerlijke voorlichting. Groen licht voor de je lijf!!
Hartelijke groet, Michiel
